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精创切丁机使用时的注意事项

作者: 精创机械 时间:2017-05-20 来源:未知
摘要:切丁机 冷冻的肉时需提前 2 小时放入冷藏箱解冻约 -5 ℃ 方可切片、切丁、切丝、切条,否则会造成肉片、肉丁、肉丝、肉条的碎、裂、断,影响切割的效果等现象,重则造成切丁机马...

  切丁机冷冻的肉时需提前2小时放入冷藏箱解冻约-5方可切片、切丁、切丝、切条,否则会造成肉片、肉丁、肉丝、肉条的碎、裂、断,影响切割的效果等现象,重则造成切丁机马达烧坏。当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。 切丁机切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切丁机,防止污染机器,这样下次使用时就可以直接使用了。 

  切丁机主要适用于恒温软冻肉类、鱼类、冻肉加工厂及食品行业加工各种鲜肉、冻肉、火腿、熟肉切成正方体及长方体形状,可以切片、切丁、切条、切丝等。 切丁机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体,传动系统和电器控制系统组成。可以分为一次性切成丁的切鱼肉丁机、一次性成丝的肉丝肉片机、切软骨的鸡鸭带骨切丁机、熟肉切片机。本设备可以根据客户的需求定制。

  诸城市精创机械厂是一家集科研、生产、销售为一体的专业食品机械的骨干企业,我们拥有雄厚的开发、设计、制造能力。主要从事盐水注射机、烟熏炉、切丁机、蔬菜清洗机、风干机、烘干机、巴氏杀菌机、油炸机、洗筐机、斩拌机、滚揉机、丸子机等产品的加工制造国内外食品加工业灭菌设备的领先供应商。市场占有率高,赢得了客户的一致好评。欢迎您拨打咨询电话,我们将为您竭诚服务,与您携手共创美好未来。

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