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生鱼片切片机 鳕鱼猪肉肉切片机器

作者: 精创机械 时间:2021-03-15 来源:未知
摘要:目前,国内大多数鱼肉切片方式是人工切片,劳动强度大。极少数加工方式是属于机器加工,其切片工艺水平参差不齐,鱼肉切出来的大小不均匀,生产效率低,浪费严重,机器自动化...

 
 目前,国内大多数鱼肉切片方式是人工切片,劳动强度大。极少数加工方式是属于机器加工,其切片工艺水平参差不齐,鱼肉切出来的大小不均匀,生产效率低,浪费严重,机器自动化程度底下,机器操作麻烦。而且,不能保证对多种鱼类进行加工。   


本机器涉及鱼肉切片机,主要是一种采用可拆卸组合式的刀具结构的鱼肉切片机,属于水产品加工领域。  
 背景技术:   
 
本机器用了多个圆形的刀片用调节垫安装于轴上面,把刚从传送带输送过来的整条鱼进行切割;两个圆形刀片之间的距离可以通过调节垫来调整;实现了对不同大小的鱼类,不同要求的产品进行加工;集鱼装置由挡板设计滑道可以对于切下来的鱼肉进行整合装箱;大大的减轻了人工劳动强度,减少了废品率的产生。   

技术实现要素:   
本机器的目的是提供一种可拆卸自由组装来调节切片大小的刀具的鱼肉切片机。   

本机器要解决的问题是现有的鱼肉切片机不能设定调节鱼肉大小,切片浪费严重,生产效率低下,需要人工对切好的鱼肉整合装箱,需要大量人力的问题。   为实现本机器的目的,本机器采用的技术方案是:   鱼肉切片机,包括第一输出轴、第一电动机、第一支撑架、第一挡板、废料箱、箱体、集鱼箱、第二挡板、轨道、砧板、第二电动机、调节垫、圆形刀片、传送带、第一轴承、第二轴承、第二输出轴、第二支撑架、转轴和干槽口,所述第一电动机通过第一输出轴和传送带前端连接,传送带的两边安装第一支撑架和第二支撑架和地面接触;传送带两侧边安装了两个第一挡板,传送带和箱体前端连接,箱体的下面安装有废料箱,箱体的上面安装了砧板,砧板设有若干个干槽口,砧板和传送带连接,第二电动机通过第二输出轴和转轴连接,转轴两端安装有第一轴承和第二轴承,通过第一轴承和第二轴承装配于箱体内的两个孔当中;转轴上安装有若干个圆形刀片和调节垫,箱体末端安装有集鱼箱,集鱼箱内部有若干个第二挡板构成轨道。   

附图说明   图1为本机器鱼肉切片机的立体图;  

 图2为本机器鱼肉切片机刀具的立体图;   
图3鱼肉切片机箱体及传送带的立体图;   图4鱼肉切片机箱刀具和砧板配合的局部放大图;   图中:1、第一输出轴 2、第一电动机 3、第一支撑架 4、第一挡板 5、废料箱 6、箱体 7、集鱼箱 8、第二挡板 9、轨道 10、砧板 11、第二电动机 12、调节垫 13、圆形刀片 14、传送带 15、第一轴承 16、第二轴承 17、第二输出轴 18、第二支撑架 19、转轴 20、干槽口。   具体实施方式   下面结合附图及实施例对本机器作进一步说明。   如图所示,鱼肉切片机,包括第一输出轴1、第一电动机2、第一支撑架3、第一挡板4、废料箱5、箱体6、集鱼箱7、第二挡板8、轨道9、砧板10、第二电动机11、调节垫12、圆形刀片13、传送带14、第一轴承15、第二轴承16、第二输出轴17、第二支撑架18、转轴19和干槽口20构成,所述第一电动机2通过第一输出轴1和传送带14前端连接,第一电动机2输出的动力依靠输出轴1传递给传送带14带动了传送带14的滚动;传送带14的两边安装第一支撑架3和第二支撑架18和地面接触,把传送带14支撑住和箱体6前端固定牢靠;传送带14两侧边安装了两个第一挡板
4,把鱼放入传送带14上面时不会向两侧滑落;传送带14和箱体6前端连接,可以让整条鱼顺利进入砧板10前端;箱体6的上面安装了砧板10,砧板10设有若干个干槽口20,干槽口20宽度大于圆形刀片13的宽度便于插入,同时切出的残渣和水分将通过干槽口20落入废料箱5;砧板10和传送带14连接,箱体6的下面安装有废料箱5,便于收集从干槽口20掉落的残渣和水分。第二电动机11通过第二输出轴17和转轴19连接,第二输出轴17将第二电动机11输出的动力传递给转轴19;转轴19两端安装有第一轴承15和第二轴承16,起到支撑旋转的作用;通过第一轴承15和第二轴承16装配于箱体6内的两个孔当中;转轴19上安装有若干个圆形刀片13和调节垫12,转轴19带动圆形刀片13高速旋转切片,同时可以根据需要加工鱼片大小的要求对圆形刀片13和调节垫12进行数量和距离的调整;箱体6末端安装有集鱼箱7,集鱼箱7内部有若干个第二挡板8构成轨道9,刚切好的鱼片将被圆形刀片13带入轨道9内,鱼片将在轨道9依次排好滑入集鱼箱7。   

本机器装置的使用方法:启动鱼肉切片机,由人工将整条鱼横向放入传送带14上面,传送带14将整条鱼传送至砧板10前端,高速旋转的圆形刀片13便开始对整鱼进行切片工作,切片时所留下的残渣和水分将通过干槽口20落入废料箱5内,需要人工定时清理;切好的鱼片被高速旋转的圆形刀片13带出至砧板10末端,再通过轨道9依次排好进行整合包装。  

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